鸡同鸭讲(zt)--蔷薇的手心

madnimo

作者必是一个怀旧的人，或者日后肯定是一个怀旧的人，但明日的明日之后，一切怎能定格在这个时代？ 如同流行歌曲，每一代人都有自己那一代的旋律，他们会为之痴狂，那是他们时代的最强音，他们能在其中找到那个时代，甚至是他们自己，但歌手会老，人们口味会提高，一样的吟唱可以支撑多久？ 当皱纹和肥胖让他们再也不能出现在舞台上的时候，他们就退出舞台了，除非超强超强超超强的某些人，比如说Michael Jackson，虽然他使用一切方法让自己looks better的做法让无数人非议，但换做我们，真的不会那么做吗？最重要的是他足够努力，使他无愧于世界Pop之王。 也许pop和烤鸭的差别太大了，让人不能正确类比，那么换个啤酒看看吧，那是一罐酿造于1905年的啤酒，是一罐曾经让无数中国人自豪的啤酒，是一个世纪的辉煌，但当喜力，百威，三得力纷纷借着国门开放的便利登录华夏大地的时候，青啤竟然跑去中南海讨要贷款寻求救济，当然，款一定贷下来了，否则它就不会鲸吞那么多酒厂了...... 啤酒和烤鸭的遭遇， 除了都有被列强挤压的经历之外，还是有所不同的，啤酒采用了非常规的做法驻留了容颜，获得了竞争资本，不但得以生存，而且其硕大让往日的对手却步；但烤鸭却没有再高贵起来，在这里，只能说它很不幸，因为啤酒花的不属于自己的钱，是属于人民的，在今天国门就要快全开的一个时代，这样的钱，有可能落到那只鸭子头上吗？

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至今记得在北京看《天下第一楼》的兴奋，哎，就是那只鸭子，竟然可以被演绎得如此荡气回肠，一班人艺的老少艺术家，登台亮相，气宇轩昂，挂炉飞刀，志满意得。 这是一只有着皇室血统的鸭子； 这是一只厚德载物的鸭子； 这是一只傲视家禽种族的鸭子； 这是一只与长城齐名、激动全世界人味蕾的鸭子啊…… 同时，这个世界上还有一只自卑的鸡，胡吃海塞以至于长相肥硕，就算如此肥硕也不能够以完全面目示人，它们被分割成鸡腿、鸡翅和鸡米花，面目全非地出现在全国各地大小城市的红红蓝蓝的店堂中，而且，在那里他们不叫"鸡"，而是"基"。 可是，就是这样一只出身平凡的鸡，却要革了高贵鸭子的命！ 他们被做成一种叫 "老北京鸡肉卷"的东东，虽然都有荷叶饼、黄瓜条和甜面酱，可完全是批着荷叶饼的鸡啊！ 落难的凤凰不如鸡，落难的鸭子呢？ 真不知道，这北京城里的皇亲国戚踱到了济南，竟然会变成这样！一次不经意的邂逅，令人心酸，想要落泪。 全聚德，鸭子们的紫禁城，竟然会如此破落！ 周末的时候，和两个朋友一起出去玩，累了，就想到了美味的鸭子。于是，绕过大半个济南城来到了和平路，想想老外绕地球一大圈到北京吃烤鸭，我们这点路真不算什么。 鸭子的魅力的确不凡，人声鼎沸，繁华如梦。 甫一落座，就被墙壁上班驳的水迹和爆裂的墙皮撞了眼球，这就是传说中的鸭子的皇宫店堂？ 拿着菜单，紧接着又是一惊：怎么？这鸭子现在已经荣升八大菜系总教头了？世道是变了啊，胶东的海鲜、广东的煲仔、四川的麻辣，南调北味齐聚一桌，争风吃醋。真不知道，最后是对虾战胜了歌乐山辣子鸡，还是广东烧鹅味压群芳，征服了挑剔的舌头。鸭子就任由他们在自己的领地横冲直撞、胡作非为？ 大厨掌勺，讲究的是一个搭配，主料半斤，配料少许，煎炒烹炸，信手由之。 可鸭子怎么就不懂得这主主次次、君君臣臣的理儿？ 席间，一派混乱，忽而有身着脏乎乎的厨师服的人冲出灶间，手里托着不知是哪一桌的青椒炒鸭肠；忽而有收盘子的铁车子轰隆隆推过；忽而有人"哐啷"一声把啤酒瓶子丢进了一个白塑料桶……惊慌错乱之余，早就品不出鸭子的矜贵味道，这哪还有气定神闲的皇家气派，简直就如同置身于乡野酒肆般，只为果腹而狼吞虎咽。 我真为这只139岁的鸭子而汗颜，而欲哭无泪。 从全聚德出来，秋夜清凉，回头看看灯火辉煌处，那只孤独鸭子，将来有一天会不会真的就变成了传说，仅仅是流传在我们的口中和文字中，而不会再激扬起大快朵颐的欲望和乐趣？ 关于吃的欲望，我真的领教了，三次去吃泉城路上的必胜客，都被门外等候的人群吓跑了。气不过，自我安慰：不就是一张露了馅的大面饼子吗？！不吃又何妨？不过，内心里不但想去，而且还有必去决绝。 斯文扫地、降尊屈贵的鸭子，让我食欲缺缺，还好，我还会为着这只鸭子而难过。可是那些被花花绿绿的此"鸡"彼"劳"而诱惑着的、慢慢成长起来的新一代，谁还会抽出时间来关心这只鸭子的身家性命呢？ 有一天，恐怕真的是鸡同鸭讲，什么都听不懂了。 关于这场鸭子的盛宴，还是不要黯然收场的好。