2008年饮食方式十大最新建议(二)
十大饮食建议,帮助人们在新的一年里培养健康的饮食习惯、强健体魄!
第六,多吃鱼肉
白色鱼肉(如黑线鳕、鲽鱼、大比目鱼)和油性鱼肉 (如沙丁鱼、鲑鱼、鳟鱼和鲭鱼)都能为人体提供优质蛋白、维生素和大量的矿物质。专家建议大家把坚持吃鱼肉当成日常饮食的一个重要部分,每周至少应该吃两次鱼肉,特别是油性鱼肉,所含脂肪酸有助于预防冠心病的发生。
第七,少吃盐
在日常饮食中,控制食盐的摄入量是十分必要的。我们在购买食品时要认真阅读食品标签。食盐含量在1.5克/100克食物以上的,属于高盐食物,含量在0.3克/100克食物以下的,就属于低盐食物。此外,要尽量少吃培根、奶酪、泡菜和熏鱼这几类含盐量较高的食物。
第八,一定要吃早饭
一顿营养丰富的早餐能够提供一天所需的能量、维生素和矿物质,帮助我们以充沛的精力迎接一整天的辛勤工作。 当然,健康的早餐选材也是十分关键的。淀粉类食物(如面包)能够提供人体所需的能量,特别是全麦面包,含有丰富的膳食纤维和营养素。
第九,注意补充维生素
我们每天应该吃至少400克以上的水果蔬菜。研究发现,水果蔬菜之所以有利于人体健康,不仅因为它们所富含的各种维生素和矿物质,更因为各种维生素和矿物质能产生大量有益人体健康的化合物。
第十,上班族自带午餐
很多上班族因为工作繁忙,午餐常去吃节省时间的洋快餐。其实吃洋快餐不仅费钱,而且不健康。为什么不考虑自带午餐呢?这样不但省钱、卫生,而且午餐吃的食物也可以由自己决定,糖、盐、脂肪的摄入量也可以得到有效控制,更有利于身体健康。当然,再带点水果或者沙拉就更好了。
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