天上的龙肉和地下的驴肉灌汤包

路窄车也少 · 发表于 2008-9-26 16:30:58

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前几天开着俺的“时风”三轮，在内蒙的草原上玩耍一番时，有人撒着欢的要去路边的沟里“吁吁”，吁吁就吁吁吧，还拿着地图去。大半天，那人吸溜着大肚子，提溜着半长不短的裤子回来了。一上车，就拿着地图比划着说：咱去长白山玩玩吧，不是现在好多的韩国人说长白山是他们的吗,，咱得保家卫国去。感情人家吁吁的功夫，研究了国家的大事。事关民族大义，咱也不能落后。就这么一句话，开车的傻小子不顾一切的就上了路。
从内蒙的克什克腾到长白山，地图上一小扎，实际距离可是一千多公里呀。司机是个偏脑瘫患者，既不知道深浅，也不知道远近，俺也跟着倒霉吧。一路上，俺的时风三轮子跑几步就得弄上10块钱的过路费。几乎是40公里10块钱的。眼看着一百的，就换成了十块的，手盒里的小白条多了起来。什么右旗、左旗都来不及视察了，一路向东，向东杀去。从正晌午的暴晒，一路撒着欢的跑到了略感凉意的黑天，内蒙中东部城市通辽市到了。
通辽市住下后，在宾馆对面的一个小粥铺里吃晚饭。电视里正好直播中国男足和巴西队的比赛，人家饭店的老板娘坐在钱柜里，对身边的电视机没有一丝一毫要看的意思，俩丹凤眼直勾勾的盯着俺们。俺也不知道她心里是咋想的，么不是看上俺了？俺们就直勾勾的看电视，同时，俩眼也用余光直勾勾的瞟着很有几分姿色的老板娘。不对，人家也就是20多岁，该叫娘子老板。
如果喝着酒，再能骂着中国男子足球队，也算是人生中的一大幸事。那帮子比开车的那个小子，还傻好几倍的傻傻小子们，被巴西人耍的一个跟头接一个跟头，前后左右的一个趔趄接一个趔趄，俺连骂他们的心思都没有了。比赛完了，说不上郁闷，因为他们这些傻小子们好像是不知道赢球是啥滋味。走到娘子老板跟前结账，长着丹凤眼的人家姑娘就说了：看他们踢球吃饭，没吐出来就是意志品质的胜利呀。满屋里，撒满了俺们这些人发自内心的坏笑声。
第二天9点，车又上了路。11点吉林四平站到了。吉林省的四平市过去没有去过，听说四平是20多年前事情了。光知道“国军”和“共军”为了这个城市反反复复的杀杀打打，死了不计其数的人。据说，爱兵如子的林大元帅，打四平时杀红了眼珠子。指挥所里一站，掐着腰，一把黄豆洒在桌子上，林大元帅啷当着个驴脸，一脸的阴沉杀气。手一挥：上！几百上千的人没多长时间，就倒在了城墙根子底下。林大元帅偷着抹抹眼泪，手又一挥，又上千几百人趴在了前面倒下的人身上。反反复复多少回，也不知道有多少童子、处男趴在了离家千里的东北大地上，永远也回不了家，永远也不知道那事儿是啥滋味了。如果，他们不死，或许，就能出个三个、五个的将军、元帅啊。其实，现在来看也是没有必要的事情了。国共不是放下枪杆子，又握手称兄道弟的搂着脖拉颈子喝酒了吗。要知今日，何必当初哪。死了不少的年轻的生命是最可惜的。可是，人有的时候就是这样，为了谁说了算，动枪动炮的不顾一切，死几个人也是在所不惜的。
因为对四平的这一点印象，就想去寻找一点当年的痕迹。进四平不久，就发现有一个路口上有一个类似纪念碑的“四平战役”纪念塔。正好是在一个现在繁华的地段，开着三轮时风农用车围着路口转了三圈，算是加深了一点对林大元帅指挥的那场战斗印象。    
走到哪里，吃，对于人来说太重要了。吃什么，怎么吃，对中国人来说那就是天大的事情。
俺曾经偷过朋友一套“大清帝国”对山东的诏令汇编。200多年总共三大本，圣训z中除了对土匪反叛、车匪路霸、泼妇刁民的个别批示外，98%的与粮食有关。粮食又与税收紧密的挂钩，可见中国的历史就是吃饭的历史。俺记事儿的时候，还是吃不饱的年代，这几年才知道吃饭和腐败是紧密联系在一起的。吃饭重要，吃饭太重要了。
  转，一定要转出一个能吃到好吃的地方来。
好半天，在路边发现了一个挂着“驴肉灌汤包”的小饭店。食官喊着：“停车！天上的龙肉，地下的驴肉啊”，顾不上征求别人的意见，车上的“食官”就擅自做主停车落座了。驴肉，是俺的衷爱之一。
想当年，在青州（据说是中国驴肉最大的集散地），俺们三个人吃了一大洗脸盆子“原汤驴肉泡饼”。好吃呀！清清的原汤，红红的驴肉，绿绿的香菜，手掰的发面饼，一碗接一碗，连吃三大碗。滚圆的肚子顶的嗓子口一个饱嗝接一个饱嗝。一个下午俺喝了五瓶子矿泉水，那驴肉那叫一个咸啊！
想当年，俺在章丘一个驴肉店，酱驴肉、驴板肠、驴网口、驴脸、驴肚、驴蹄筋、驴钱一样一样又一样。俺正高兴着，人家饭店的老板是个大爷，笑着进了门说：“你们是开着车来的吧？我这饭店有个规矩，谁是司机谁不能喝酒。”俺高兴地说：“不仅司机不喝，俺都不喝。”人家老板看看菜单又说了：“你们点的菜太多了，俺也不愿意让你们浪费了。捡好吃的驴钱肉吃多点，回家别闹事就行啊。其他的，用不着点这么多。”就这样，老板亲自给俺减了几个菜，俺几个人吃的是西陵哗啦啊。人家老板开饭店的境界啊，不一般就是不一般。
想当年，俺家门口不远的电线杆子上栓着个小黑驴，那是饭店的活招牌。那饭店也没名字，驴肉水饺做的可是不一般。一咬，那香香的驴肉汤就从水饺中“渍”的一声窜出来，不小心就把个喝茶的衣裳染了。去了几次，发现那个饭店好像是有喝“花酒”的嫌疑，花枝招展的女人不少，从此就不敢再去了。没过多久，那个饭店也被城管等多个穿制服部门的人借拆迁等借口扒了。算算，城管也不是一件好事也不干啊。
进了四平的“驴肉灌汤包，”还用再问吃什么吗？什么也不要，7个人来上10盘子肉包子，一个蛋花汤。还有要吃青菜的，那也满足需求。“吃官”一路上从没这么尽职尽责。肯定也是被驴肉包子诱惑的。
想当年，俺专门去河北省河间买的驴肉烧饼。那烧饼，名气不小，历史悠久，幌子很大，其实一般。
不大的功夫，驴肉灌汤包就上来了。俺们这里面的人事事儿就是不少，一个喊着要大蒜的，一个喊着要添水的，还有喊着要陈醋的。吆三喝四的，好像是吃“满汉全席“的架势。人家饭店的服务员还真是不孬，要大蒜，人家客气的说：我给你去扒开。要添水人家说：我去给你拿刚开的水。要陈醋，人家说：你等着，我去给你刷刷这个盘子。俺这人苦大仇深出身，没有他们这么多的毛病，俺爹说过：别管孬好，吃饱了是第一位的。俺永远会记住“家训”的，低下头猛命的吃。刚出笼的驴肉灌汤包，里面的的蒸汽“嘘人”嘴，汤烫人的嘴，得小心的下嘴，囫囵的往肚子里咽。驴肉的香气不是一般的肉可以替代的。没一会，俺就吃饱了，扑拉着自家的肚皮，喝一口酽酽的茶，那也不是一般人能享受得了的。
食官在俺低头猛吃的时候还在看那个叫杜丽的在瞄准，还大声小呼的为人家加油。等人家凯旋了，鲜花拥抱还有香吻都来了的时候，他又想起来还没有吃驴肉包子了。呵呵，因为好吃的原因，10盘子都光光的了。看着食官一声“妈呀，妈呀”的叫着，俺去三轮上搬下来在路边上买的一块钱一个的内蒙西瓜。人家服务员去给俺洗了，切好，用盘子端了上来。内蒙的习惯比内地的就是要好吃很多，还便宜的要命。等食官的两盘子驴肉灌汤包子吃完了，西瓜也没有了。看着他悻悻的，很不情愿的跟着俺上了三轮子。俺抹着嘴说：驴肉包子香，也不如西瓜甜啊。
说实话，驴肉包子再好，俺觉得也不如四平的这个驴肉包子铺的服务好。人家不嫌弃俺，点菜的多和少，贵和便宜。服务一流，态度一流，卫生一流，笑容一流。

[ 本帖最后由路窄车也少于 2008-9-27 10:16 编辑 ]

ale · 发表于 2008-9-26 16:35:47

哇哈哈哈哈哈哈，终于坐了一次偶像的沙发，爽啊，啃着烧饼看驴肉

轻舞的枫 · 发表于 2008-9-26 19:04:40

驴肉火烧也挺好吃的，:tk_41

金博士 · 发表于 2008-9-26 20:26:23

哈哈，喜欢，的确有乡土文学的驴肉味道！

不丈夫 · 发表于 2008-9-27 08:20:18

现在好好琢磨，发现路窄车也少很有阿城的文风？特别是阿城后期文风，挺像的，哈哈

路窄车也少 · 发表于 2008-9-27 08:39:44

原帖由 不丈夫 于 2008-9-27 08:20 发表 <A href="http://www.brobike.com/club/redirect.php?goto=findpost&pid=80010&ptid=10518" target=_blank><IMG alt="" src="http://www.brobike.com/club/images/common/back.gif" border=0></A> 现在好好琢磨，发现路窄车也少很有阿城的文风？特别是阿城后期文风，挺像的，哈哈

谢了！说实在的，俺更喜欢贾平凹的语言，孔庆东的文风。差得太远了，不是三里五里的啊！额滴神呀～～～～～～～～～～～额滴偶像啊！

晴骑车雨读书 · 发表于 2008-9-28 21:12:38

你家附近的那家门口经常栓头小毛驴的馆子莫非就是在东八里洼这附近么

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