三鲜饺子的制作方法

木槿花 · 发表于 2007-9-17 14:10:45

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中国的传统节日中秋节快要到了,一家人团聚在一起热热闹闹,总是免不了要包饺子,因为饺子象征着团圆吗

今儿休息,我为家人包饺子.下面就把制作过程以图片形式展示给大家!

原料:韭菜,虾仁,鸡蛋,木耳,粉丝,水饺粉

配料:花生油,香油,葱,姜,盐,味精,

木槿花 · 发表于 2007-9-17 14:12:49

1.和面-----先将一只鸡蛋加入干面粉中.这样和出的面筋道,不容易破皮

[ 本帖最后由木槿花于 2007-9-17 14:16 编辑 ]

木槿花 · 发表于 2007-9-17 14:14:22

放适量的水,和成面团,放在一边醒着 3c4d8e3bb5d868307bdb510b40399528[1].jpg

[ 本帖最后由木槿花于 2007-9-17 14:17 编辑 ]

木槿花 · 发表于 2007-9-17 14:18:35

2. 将韭菜洗净控干

木槿花 · 发表于 2007-9-17 14:19:29

切成这样

木槿花 · 发表于 2007-9-17 14:21:34

[ 本帖最后由木槿花于 2007-9-17 14:23 编辑 ]

木槿花 · 发表于 2007-9-17 14:24:56

木槿花 · 发表于 2007-9-17 14:27:47

木槿花 · 发表于 2007-9-17 14:31:07

木槿花 · 发表于 2007-9-17 14:32:52

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制作过程